Datenschutzerklärung der MorgenKruste Bäckerei
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns, der MorgenKruste Bäckerei, ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie sonstigen datenschutzrechtlichen Vorschriften darüber, wie wir personenbezogene Daten verarbeiten, wenn Sie unsere Dienstleistungen und Angebote nutzen, unsere Geschäftsräume besuchen, mit uns in Kontakt treten oder unsere Online-Angebote verwenden.
1. Einführung und Angaben zum Unternehmen
Verantwortlicher im Sinne des Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
MorgenKruste Bäckerei
MorgenKruste, Friedrichstraße 18
10117 Berlin
Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 78492615
Die MorgenKruste Bäckerei ist ein Bäckereibetrieb. Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere im Zusammenhang mit dem Verkauf von Backwaren, der Bearbeitung von Anfragen, Reservierungen, Bestellungen, Bewerbungen, Liefer- und Zahlungsprozessen sowie dem Betrieb unserer Website und gegebenenfalls weiterer digitaler Dienste.
2. Erhebung und Verarbeitung von Daten
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website, zur Erfüllung unserer Leistungen, zur Kommunikation mit Ihnen oder zur Einhaltung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Je nach Nutzung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
- Stammdaten, z. B. Name, Vorname, Anschrift
- Kontaktdaten, z. B. E-Mail-Adresse, Telefonnummer
- Bestell- und Transaktionsdaten, z. B. bestellte Produkte, Abholzeiten, Zahlungsinformationen
- Kommunikationsdaten, z. B. Inhalte von E-Mails, Telefonanfragen oder Kontaktformularen
- Nutzungsdaten, z. B. aufgerufene Seiten, Zugriffszeiten, Geräteinformationen, IP-Adresse
- Bewerbungsdaten, z. B. Lebenslauf, Anschreiben, Qualifikationen
- Sonstige Daten, die Sie uns freiwillig übermitteln
Die Bereitstellung bestimmter Daten ist erforderlich, um mit uns in Kontakt zu treten, Bestellungen abzuwickeln oder Verträge zu erfüllen. Ohne diese Daten können wir entsprechende Leistungen gegebenenfalls nicht erbringen.
3. Zweck der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten zu folgenden Zwecken:
- zur Bearbeitung von Anfragen und zur Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Interessenten
- zur Abwicklung von Bestellungen, Vorbestellungen und Abholungen
- zur Durchführung und Erfüllung von Verträgen
- zur Zahlungsabwicklung und Buchhaltung
- zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungs- und Nachweispflichten
- zur Bewerbung und Personalgewinnung
- zur IT-Sicherheit, Fehleranalyse und Sicherstellung des technischen Betriebs
- zur Analyse und Verbesserung unseres Angebots und unserer Website, soweit zulässig
4. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage der DSGVO, insbesondere auf folgenden Rechtsgrundlagen:
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen
- Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – auf Grundlage berechtigter Interessen, insbesondere für den sicheren und wirtschaftlichen Betrieb unseres Unternehmens
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – bei Einwilligung, soweit wir Sie zuvor ausdrücklich darum bitten
- § 26 BDSG – für Datenverarbeitungen im Beschäftigungskontext, insbesondere bei Bewerbungen und Personalprozessen
Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
5. Datenweitergabe und Dritte
Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies gesetzlich erlaubt ist oder Sie eingewilligt haben. Mögliche Empfänger sind insbesondere:
- IT- und Hosting-Dienstleister
- Webseiten- und Wartungsdienstleister
- Dienstleister für E-Mail-Kommunikation oder Terminverwaltung
- Zahlungsdienstleister und Banken
- Steuerberater, Buchhaltungs- und Rechtsdienstleister
- Lieferdienste und Logistikunternehmen
- Behörden und öffentliche Stellen, sofern eine gesetzliche Pflicht besteht
Wir schließen mit Auftragsverarbeitern Verträge nach Art. 28 DSGVO, sofern diese personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten.
6. Datenübermittlung in Drittländer
Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Länder außerhalb der Europäischen Union (EU) oder des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR) findet grundsätzlich nur statt, wenn hierfür eine rechtliche Grundlage besteht und ein angemessenes Datenschutzniveau gewährleistet ist.
Dies kann insbesondere auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der ევროკOMMISSION oder geeigneter Garantien im Sinne der Art. 44 ff. DSGVO erfolgen, etwa durch EU-Standardvertragsklauseln. Sofern im Einzelfall eine Übermittlung stattfindet, informieren wir Sie gesondert, soweit erforderlich.
7. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
- Vertrags- und Rechnungsdaten werden in der Regel gemäß handels- und steuerrechtlichen Pflichten bis zu 10 Jahre aufbewahrt.
- Kommunikationsdaten werden gelöscht, sobald Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist, sofern keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen.
- Server- und Protokolldaten werden in der Regel nach kurzer Zeit gelöscht oder anonymisiert, sofern keine Sicherheitsgründe eine längere Aufbewahrung erfordern.
- Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens in der Regel spätestens nach 6 Monaten gelöscht, sofern keine längere Speicherung aufgrund einer Einwilligung oder gesetzlicher Erfordernisse erfolgt.
Wenn eine längere Speicherung im Einzelfall erforderlich ist, erfolgt dies nur im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben.
8. Rechte der betroffenen Personen
Sie haben hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten folgende Rechte:
- Auskunft über die von uns verarbeiteten Daten gemäß Art. 15 DSGVO
- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO
- Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO
- Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
- Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
- Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit über die unten angegebenen Kontaktdaten kontaktieren. Bitte beachten Sie, dass wir gesetzliche Pflichten oder überwiegende schutzwürdige Gründe haben können, die einer sofortigen Löschung oder Einschränkung entgegenstehen.
9. Widerruf von Einwilligungen
Sofern die Verarbeitung personenbezogener Daten auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.
Bitte richten Sie Ihren Widerruf an:
E-Mail: [email protected] Telefon: +49 30 78492615
10. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.
Für unseren Standort ist insbesondere zuständig:
Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Alt-Moabit 59-61 10555 Berlin
Sie können sich auch an jede andere zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde wenden.
11. Datensicherheit
Die MorgenKruste Bäckerei trifft geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff, Veränderung oder Offenlegung zu schützen. Zu diesen Maßnahmen können insbesondere gehören:
- Zugriffsbeschränkungen und Berechtigungskonzepte
- Verschlüsselung von Datenübertragungen, soweit technisch vorgesehen
- regelmäßige Sicherungen und Wartungen
- Schutz der IT-Systeme durch aktuelle Sicherheitsmaßnahmen
- Schulung von Mitarbeitenden im Umgang mit personenbezogenen Daten
Bitte beachten Sie, dass die Datenübertragung im Internet trotz aller Maßnahmen Sicherheitslücken aufweisen kann.
12. Kontaktinformationen
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:
MorgenKruste Bäckerei
MorgenKruste, Friedrichstraße 18
10117 Berlin
Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 78492615
13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, insbesondere wenn sich unsere Leistungen, unsere Website, gesetzliche Vorgaben oder behördliche Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf unserer Website abrufbar.
Bitte informieren Sie sich regelmäßig über den Inhalt dieser Datenschutzerklärung.